안녕하세요 여러분!!
오늘도 돌아온 하니의 요리시간!!
오늘은 무엇을 준비해볼까 생각하다가
분식으로 한번 준비해보고 싶어서
딱 정석적인 엄마표 떡볶이를 만들어 보았어요!!
분식이 최고인 사람들은 한번쯤은 떡볶이가 땡기실텐데요
그럼 재료부터 알아볼까요?
<준비물>
떡, 오뎅, 떡볶이 소스, 양배추,
대파, 당근, 비엔나소세지, 메추리알,
라면사리, 청양고추(매운거 좋아하는 사람만!!)
처음엔 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라주고 야채를 세척해주세요!!
그리고 준비된 떡을 물에 불려줍시다!!
다음으론 물 1000ml를 준비해 주시고
라면사리를 제외한 모든 재료를 넣고 한번에 끓여줍시다!!
(여기서 물 1000ml는 종이컵으로 6컵 반이니 참고해주세요!!)
전체적으로 2~3분 뒤면 이런 색을 가질거에요!!
맛있을거 같네요 벌써~ㅎㅎ
혹시나 떡볶이 매운거 잘 못드시는 분들은
올리고당을 조금 많이 첨가하셔서
매운맛을 조금 중화시켜 봅시다!!
그게 아니더라도 기본 올리고당 한두스푼 정도
넣어주시면 매콤한 맛을 낼 수 있어요!!
그 뒤엔 (취향에 따라) 라면사리를 넣어주세요!!
저는 라면사리를 좋아하는 편이라
떡볶이를 먹을 땐 라면사리가 꼭이죠!!
이 상태로 라면사리를 익는게 느껴지시면
불을 꺼주세요!!
불을 꺼준상태로 접시에 담아주면
떡볶이가 바로바로 완성이 됩니다!!
떡볶이 색을보니 보기만 해도
군침이 도는 거 같아요!!
배고프니 한번 동생데리고 빠르게 먹어봅시다 ㅎ
와.. 제가 이 떡볶이를 만든거지만.. 진짜 맛있게 잘된거 같아요!!
나중에 만두나 튀김을 준비해서
같이 먹어도 좋은 간식이 될거 같아요!!
오늘은 분식의 왕이라 불릴 수 있는
가정식 엄마손의 표본인 떡볶이를 만들어 보았어요!!
다음엔 어떤 음식을 만들어볼까
벌써부터 설레고 기대되네요!!
다음 요리 기대 많이 해주시구
공감과 댓글은 블로그 발전에
큰 도움이 됩니다!!
그럼 물러갈게요 안녀엉~!!
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