안녕하세요 여러분!! 강하니입니다~ㅎㅎ
오늘은 여러분을 위한 음식을 하나 들고왔어요 :)
-까르보나라 떡볶이 만들기-
바로바로 까르보나라 떡볶이 입니다!! 짝짝!!
간식용으로도 좋고 한상차림 밥상
반찬으로도 딱 좋은거 같아요
자자 그럼 재료부터 알아보아야 되겠죠!!
<준비물>
야채(대파,양파 등), 베이컨, 떡, 까르보나라 크림소스, 브로콜리, 오일
우선 맨 처음엔 떡을 넣고
흐르는 물에 떡을 씻어줍니다
그 뒤 바구니에 물을 담고 떡을 넣어주는데
거기서 떡을 분리시킨채로 냅둬줍시다
다음은 브로콜리 인데요
브로콜리는 깨끗한 물에 20분정도 담구어 주고
흐르는 물에 따로 씻어줍시다!!
브로콜리에 있는 비타민C가
감기예방에도 좋고 피부미용에도
깨끗하게 씻어줍니다!!
그 뒤엔 팬을 약 1분간 예열해줄건데요
예열을 한 뒤엔 오일, 베이컨, 야채를 넣고
중불에서 1분간 볶아줍시다!!
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야채와 베이컨이 어느정도 익은 후
같은 팬에 크림소스를 넣고
가장자리가 끓어오를때까지 중불해서
약 1분간 끓여줍시다
소스가 끓어오르면 떡과 브로콜리를 넣고
중불에서 약 2분간 끓여주세요!!
여기서 떡이 말랑하게 익은게 확인된다면
접시에 담으면 완성됩니다 :)
오우.. 보기만해도 군침이 돌지 않나요!!
여기서 꿀팁은 스파게티면도 같이
삶아서 넣어주시면 정말 맛있게
먹을 수 있어요!!
오늘은 이렇게 까르보나라 떡볶이를 해보았습니다!!
하는데 전혀 어렵지도 않았고
제가 특히 매운걸 못먹는 편이라..
떡볶이를 자주먹진 않아요...ㅠ
근데 이 까르보나라 떡볶이는
맵지도 않고 특유의 크림맛이
너무 맛있어서 간식으로 먹기에도 좋고
한상차림 반찬으로도 적합한것 같습니다 ㅎㅎ
그럼 여기서 강하니는 물러갑니다!!
다음 포스팅에서 만나요~
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